Sous Chef

PT Sinar Permata Mandiri, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreativitas, dan kemampuan memimpin, untuk membantu kami meningkatkan kualitas dan kreativitas menu di restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami, kami menunggu lamaran Anda. Tersedia lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda.

Kami percaya bahwa dengan bekerja sama, kami dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan bagi semua orang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu serta strategi hidangan.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan bahan baku.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait