Head Chef

Data Silver Ekspansindo · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Data Silver Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran atau acara kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.
  • Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan peralatan dapur.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan manajemen persediaan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau industri katering.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner (S1/S2) akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.
  • Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.
  • Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami menghargai semua lamarantetapi hanya akan melanjutkan proses seleksi untuk kandidat yang memenuhi kualifikasi dan memiliki keterampilan yang relevan. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami [email protected]. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait