Assistant Head Chef

PT Maha Anggrek · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Maha Anggrek sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Assistant Head Chef. Kami adalah salah satu restoran ternama di Parepare yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas, dan komitmen tinggi untuk bergabung dengan kami. Jika Anda adalah seorang chef berpengalaman dengan visi yang kuat, mari bergabung dengan kami dan bantu kami menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga penyajian.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau pemilik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau chef.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikat Profesional Koki Indonesia).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan manajerialPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan berkomunikasiKemampuan bekerja dalam timKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris (opsional)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait